家常料理哲学

​​为啥你炖的鱼汤总像刷锅水？​​每次看美食博主端出奶白浓香的鱼汤，自己煮的却清汤寡水还带腥味？别慌！今天教你的​​万能公式​​，连《摩尔庄园》玩家都在用——游戏里用星空鱼+牛奶炖汤能回血，现实中这招照样能征服全家味蕾！先说个​​冷知识​​：鱼汤变白的关键不是牛奶，而是脂肪和蛋白质的乳化反应，懂了这点你就成功了...