市井生活

一、没有葵花籽的年代吃什么？说出来你可能不信，明朝人嗑的瓜子九成是西瓜子！万历年间《酌中志》记载，冬至日宫里发"嗑齿包"，里头装的正是黑皮西瓜子。当时北方流行用杏仁、松子当零嘴，南方则偏爱南瓜子。有个冷知识：​​嘉靖皇帝修道嗑瓜子，专门让太监用青花瓷罐装香炒瓜子仁​​，这算最早的"去壳服务"了吧？二、茶馆...