如何挑选烈性朗姆酒,陈年风味解密,牙买加海盗之酒选购指南
基础问题:烈性朗姆酒到底是什么?烈性朗姆酒可不是普通酒精饮料——它的酒精度通常达到45%-75.5%,是甘蔗糖蜜经过两次蒸馏、橡木桶陈酿5年以上的产物。牙买加产的浓烈型朗姆酒最典型,酒液呈现深琥珀色,入口能感受到焦糖、烤橡木和热带水果的复合香气。这种酒的独特之处在于发酵时会加入甘蔗渣,甚至混入香料汁液,让微生物...
基础问题:烈性朗姆酒到底是什么?烈性朗姆酒可不是普通酒精饮料——它的酒精度通常达到45%-75.5%,是甘蔗糖蜜经过两次蒸馏、橡木桶陈酿5年以上的产物。牙买加产的浓烈型朗姆酒最典型,酒液呈现深琥珀色,入口能感受到焦糖、烤橡木和热带水果的复合香气。这种酒的独特之处在于发酵时会加入甘蔗渣,甚至混入香料汁液,让微生物...